Компот из клубники с мятой и лимоном на зиму. Попробуйте обязательно

0
33

Сегодня я вам предлагаю приготовить ароматный и душистый компот на зиму из клубники, мяты и лимона. Такой напиток станет ярким и ароматным разнообразием вашего повседневного и праздничного стола. Душистая клубника прекрасно сочетается по вкусу с лимонными дольками и мятой, главное – не стоит добавлять мяту в большом количестве.

Зимой вы можете подавать напиток к любым десертам и выпечке, также на основе такого компота можно приготовить домашнее желе. Непременно заготовьте ароматный напиток впрок, зимой он точно лишним не будет.

Время приг – 60 мин

Кол-во порций – 5

Ингредиенты:

  • Клубника – 200 г
  • Сахар – 120 г
  • Вода – 900 мл
  • Мята – 1 веточка
  • Лимон – ¼ часть

Процесс приготовления

Подготовить все продукты по списку. Ягоды клубники перебрать, проверить, чтобы не было испорченных. Клубнику вымыть и просушить слегка, удалить все хвостики.

Подготовить банку для компота – вымыть и стерилизовать, крышку проварить в кипятке 10 минут. На дно банки переложить ягоды клубники, добавить туда же дольки лимона. Лимон предварительно вымыть и просушить. Веточку мяты ополоснуть и просушить, добавить в банку.

Следом засыпать в банку к клубнике сахарный песок.

Залить в банку крутой кипяток.

Стерилизовать компот с момента закипания 25 минут, горлышко банки в процессе прикрыть крышкой. Дно кастрюли не забыть устелить тканью.

Спустя время банку аккуратно достать из кастрюли, закатать и поставить дном вверх, укутать, оставить на сутки. Когда компот полностью остынет, убрать в кладовку.

Приятного аппетита!

Источник: zhenskoe-mnenie.ru